¡Cuando te asalta un antojo de comida, todo se vuelve un completo enigma!
A menudo asociamos los antojos de alimentos aleatorios o extravagantes con el embarazo, pero en realidad puede haber una variedad de causas emocionales, hormonales y nutricionales para los distintos antojos de comida.
Pero, ¿por qué anhelo limones? ¿Qué significa anhelar limonada o desear limas? ¿Es malo anhelar alimentos ácidos?
En esta guía, exploraremos qué significan los antojos de limón, por qué podrías estar ansiando limonada o alimentos ácidos, y cómo resolver el deseo de limones basado en la causa raíz.
Abordaremos:
- ¿Por qué ansío limones?
- ¿Qué significa cuando anhelas limones?
- ¿Qué debo hacer si estoy anhelando limones?
¡Comencemos!
¿Por qué anhelo limones?
El deseo de limón y sal, ansiar cítricos, anhelar alimentos ácidos y desear limas, en general, todos caen en la misma categoría y pueden responderse examinando la pregunta principal: ¿qué significa cuando anhelas limones, o por qué deseo limones?
Esto se debe a que incluso si estás anhelando limas en lugar de limones, deseas limonada, ansías alimentos ácidos o tienes un deseo específico de sal y limón, todos estos antojos de cítricos o alimentos ácidos generalmente indican el mismo tipo de necesidades nutricionales para el comportamiento de búsqueda de alimentos que subyacen al antojo de limón.
Primero, es importante abordar la pregunta: ¿es normal anhelar limones?
Muchas personas tienen preocupaciones y se preguntan por qué anhelo limonada o limones porque a menudo asociamos los antojos de alimentos con alimentos dulces o indulgentes, pero muchas personas anhelan alimentos amargos o alimentos ácidos como los limones.
Esto no significa que sea “normal” tener antojo de limones o antojos de cítricos, pero no es una causa evidente de preocupación mayor o tan extravagante.
Particularmente si tus preferencias de sabor y paladar tienden a inclinarse hacia disfrutar de sabores agrios y amargos, los antojos de limón pueden ser emocionales o habituales por comodidad o disfrute.
Si tienes un antojo de limón y sal, es posible que también disfrutes de la combinación de sabores ácidos y salados.
Dicho esto, también hay razones nutricionales por las que puedes estar anhelando limones o tener un antojo de limón y sal, por lo que es importante examinar las causas de por qué anhelas limones para que, si esto está fuera de lo normal para ti, puedas abordar posibles significados nutricionales del antojo de limón.
A menudo, los antojos de alimentos impulsados por deficiencias nutricionales son para alimentos que son particularmente ricos en ciertos nutrientes. Por ejemplo, puedes tener un antojo de carne si tu estado de proteínas, hierro, zinc o B12 es bajo.
En general, los limones no proporcionan muchos nutrientes, ya que son muy bajos en calorías y tienen algo de vitamina C y solo trazas de otros nutrientes.
El jugo de un limón de tamaño mediano (aproximadamente 48 gramos de jugo de limón), proporcionará unas 10 calorías, 19 mg de vitamina C (aproximadamente el 21% del valor diario), 10 microgramos (mcg) de folato (2% del DV) y 50 mg de potasio (1% del DV).
Los limones también proporcionan pequeñas cantidades de ciertas vitaminas del grupo B, incluidas las vitaminas B1, B2 y B5.
Dicho esto, los antojos de limón pueden ser causados de hecho por ciertos problemas nutricionales.
¿Qué significa cuando anhelas limones?
Aquí están algunas de las causas más comunes de anhelar limones, desear limas, ansiar limonada o cítricos en general:
#1: Bajo nivel de serotonina
La serotonina es un neurotransmisor que también actúa como hormona en el cuerpo, ayudando a transmitir mensajes entre las células nerviosas y desempeñando un papel esencial en la digestión, la regulación del estado de ánimo, el sueño, el apetito y las emociones.
La serotonina también sirve como precursora de la melatonina, que es una hormona que desempeña un papel clave en el ciclo sueño/vigilia, razón por la cual los niveles de serotonina pueden afectar la calidad de tu sueño.
Estudios sugieren que los bajos niveles de serotonina pueden causar un aumento del apetito así como antojos de alimentos, a menudo por alimentos salados, dulces o ácidos o agrios, siendo este último el motivo por el cual un antojo de limón puede ser causado por la baja serotonina, ya que los limones son notablemente ácidos o agrios.
#2: Anemia por deficiencia de hierro
Una de las causas principales del antojo de limón es la anemia por deficiencia de hierro o niveles bajos de hierro.
El hierro es un micronutriente esencial que es vital para formar la hemoglobina, la molécula que transporta oxígeno por todo el cuerpo. Debes consumir hierro en tu dieta o en forma de suplemento porque tu cuerpo no puede producir hierro endógenamente.
Una deficiencia de hierro puede conducir a la anemia, una condición marcada por debilidad, fatiga, palidez y falta de aliento. Según los Institutos Nacionales de Salud, la biodisponibilidad del hierro hemo es de aproximadamente 14-18% versus 5-12% para el hierro no hemo.
Aunque los limones no contienen hierro, curiosamente, una razón por la cual puedes estar anhelando limones es debido al bajo hierro o la anemia, según algunas investigaciones.
La vitamina C ayuda a la absorción de hierro, así que quizás los antojos de limón sean la forma de tu cuerpo de tratar de absorber más hierro de tu dieta.
La anemia por deficiencia de hierro causa una condición conocida como pica, en la que puedes buscar comer incluso objetos no alimenticios, pero los limones también parecen estar asociados con una causa de los antojos de limón.
Los vegetarianos y veganos tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro porque la mayoría de los alimentos ricos en hierro son proteínas de origen animal, como la carne, que proporciona “hierro hemo”.
Aunque existen algunos alimentos vegetales con hierro, como las lentejas y las espinacas, el hierro en estos alimentos de “hierro no hemo” no es tan biodisponible.
Las mujeres también tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro debido a la menstruación y la tendencia general en la ingesta dietética de mujeres versus hombres.
La ingesta diaria recomendada de hierro para mujeres premenopáusicas es de 18 mg, pero el DV de hierro disminuye a 8 mg para hombres y mujeres posmenopáusicas.
#3: Falta de Vitamina C
Aunque es bastante raro tener una deficiencia de vitamina C en la mayoría de los países debido a la disponibilidad de vitamina C natural o agregada a muchos productos alimenticios, si no estás siguiendo una dieta equilibrada y saludable o tienes algún tipo de condición subyacente o has estado muy enfermo, es posible que tengas una deficiencia de vitamina C.
Las frutas cítricas, incluyendo los limones, son una gran fuente de vitamina C.
Aunque otros tipos de cítricos proporcionan más vitamina C que los limones, hay más de 1/5 del valor diario de vitamina C en el jugo de un limón de tamaño mediano.
Tu cuerpo puede estar deseando limonada o anhelar cítricos si tu nivel de vitamina C es bajo.
#4: Bajos Electrolitos
Por último, si estás deseando limón y sal específicamente, es posible que tengas bajos electrolitos.
El deseo de limón y agua salada puede ser común después de un entrenamiento intenso en el que hayas agotado los líquidos y el sodio en tu sudor, o después de viajar en avión o estar enfermo con un virus estomacal donde no puedes mantenerte bien hidratado.
Toma tu deseo de limón con sal como una señal de que necesitas rehidratarte con suficientes líquidos y electrolitos.
¿Qué debo hacer si anhelo limones?
Por supuesto, los antojos ocasionales de limón pueden satisfacerse con un vaso de agua de limón o limonada, pero si constantemente o de repente anhelas limones regularmente, es imperativo que examines las causas comunes del antojo de limón y abordes cualquier motivo probable de anhelar limones en tu dieta general.
Después de todo, aunque los limones prácticamente no contienen calorías y ciertamente no son “malos” para ti, puede haber efectos secundarios por comer demasiados limones u otros cítricos.
Los limones son ácidos porque contienen ácido cítrico, lo que puede erosionar el esmalte dental.
Además, el ácido cítrico puede exacerbar el ardor de estómago o los síntomas del ERGE.
En cuanto a abordar las causas de los antojos de limón, si crees que tienes una deficiencia de vitamina C, hay muchos alimentos ricos en vitamina C, incluyendo otros cítricos como toronjas y naranjas, bayas, verduras de hojas verdes como espinacas y col rizada, brócoli, kiwi, pimientos, entre otras frutas y verduras.
Es importante abordar la deficiencia de hierro antes de que se agrave a anemia.
Los alimentos ricos en hierro incluyen carne roja e hígado. Es posible que necesites suplementos de hierro si eres vegano o no estás absorbiendo bien el hierro.
Los antojos de limón durante el embarazo suelen ser hormonales, pero debes hablar con tu obstetra/ginecólogo sobre los antojos de limonada durante el embarazo para investigar la anemia por deficiencia de hierro u otras causas de anhelar limones durante el embarazo.
Los bajos electrolitos y una mala hidratación a menudo subyacen a los antojos de limonada, así que asegúrate de estar bebiendo suficientes líquidos y usando reemplazos de electrolitos o tomando agua de coco, una bebida deportiva o comiendo alimentos ricos en electrolitos después de sudar.
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