La Dieta de Reinicio del Cuerpo es una dieta de 15 días para perder peso, que sus defensores aseguran que es una forma saludable y sencilla de adelgazar y acelerar el metabolismo. Se ha popularizado gracias a varias celebridades, aunque existe muy poca investigación que respalde estas afirmaciones.
Entonces, ¿realmente la Dieta de Reinicio del Cuerpo provoca pérdida de peso? ¿Hay buenas reseñas sobre la Dieta de Reinicio del Cuerpo? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
En este artículo, hablaremos de:
- ¿Qué es la Dieta de Reinicio del Cuerpo?
- ¿Cómo funciona la Dieta de Reinicio?
- Qué comer en la Dieta de Reinicio del Cuerpo
- Beneficios de la Dieta de Reinicio del Cuerpo
¡Vamos a profundizar!
¿Qué es la Dieta de Reinicio del Cuerpo?
La Dieta de Reinicio del Cuerpo fue creada por Harley Pasternak, un entrenador de celebridades con formación en fisiología del ejercicio y ciencias de la nutrición.
Su filosofía detrás de la Dieta de Reinicio del Cuerpo es que una dieta que provoque una rápida pérdida de peso desde el principio fomentará la adherencia, ya que las personas estarán motivadas al ver resultados inmediatos.
Existe cierta evidencia que sugiere que podría haber algo de verdad en esta filosofía.
En consecuencia, Pasternak creó la Dieta de Reinicio del Cuerpo como una dieta rápida para perder peso, diseñada para ser más saludable que muchas dietas extremas que también producen resultados rápidos.
Esta dieta está diseñada para iniciar una pérdida de peso mediante la reducción calórica, y a diferencia de muchas otras dietas populares, la Dieta de Reinicio del Cuerpo incluye una componente de ejercicio para ayudar en la pérdida de peso.
Pasternak detalla todos los aspectos de la dieta en su libro The Body Reset Diet: Power Your Metabolism, Blast Fat, and Shed Pounds in Just 15 Days, y cuenta con un libro complementario, el libro de recetas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo, que incluye recetas simples que debes seguir.
Las recetas están diseñadas para ser sencillas y fáciles de seguir, facilitando así que las personas se mantengan fieles a sus objetivos de pérdida de peso.
La Dieta de Reinicio del Cuerpo se enfoca en batidos a base de alimentos integrales, aperitivos ricos en fibra y comidas muy bajas en calorías que constituyen tu dieta diaria.
Debes elegir entre recetas específicas dentro del libro, aunque puedes seleccionar los batidos, aperitivos y comidas bajas en calorías que desees preparar.
Por lo tanto, el número exacto de calorías que consumes en la Dieta de Reinicio del Cuerpo depende de las recetas que elijas.
En general, las recetas de batidos aportan aproximadamente 300 calorías cada una, los aperitivos ricos en fibra tienen entre 150 y 200 calorías, y las comidas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo contienen entre 350 y 360 calorías cada una.
Por lo tanto, cuando sigues el plan de comidas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo, consumirás alrededor de 1,200 a 1,400 calorías al día.
Además de la parte alimenticia de la dieta, se recomienda hacer ejercicio ligero mientras la sigues, incluyendo caminar y pequeñas sesiones de 5 minutos de entrenamiento con pesas para quemar calorías sin “aumentar” tu apetito (según Pasternak).
¿Cómo funciona la Dieta de Reinicio?
La Dieta de Reinicio del Cuerpo se divide en tres fases de 5 días que se suceden una tras otra, formando el plan de 15 días.
Cada fase de la Dieta de Reinicio del Cuerpo tiene un patrón alimenticio y una rutina de ejercicio específicos que debes seguir. Todas las fases incluyen comer cinco veces al día, pero los alimentos cambian a lo largo de la dieta.
Los primeros cinco días son los más extremos, centrándose principalmente en batidos para inducir una rápida pérdida de peso y darle un “impulso” al metabolismo.
A continuación, te explicamos las tres fases de la Dieta de Reinicio del Cuerpo en detalle:
Fase 1
Durante los primeros cinco días de la dieta, debes reemplazar tu desayuno, almuerzo y cena con uno de los batidos que encontrarás en el libro de recetas o en la guía de la dieta. Se te permite consumir dos aperitivos ricos en fibra aprobados por la Dieta de Reinicio del Cuerpo cada día.
En cuanto al ejercicio, se requiere caminar un mínimo de 10,000 pasos diarios.
Fase 2
Del día 5 al 10, podrás incorporar una comida sólida en lugar de uno de los batidos, pero las otras dos comidas deben seguir siendo batidos.
Tienes cierta flexibilidad para decidir qué comidas serán batidos y cuáles serán alimentos sólidos, pero todos deben seguir las recetas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo, lo que significa que siguen siendo de muy bajas calorías. Además, puedes disfrutar de dos aperitivos al día.
El componente de ejercicio ahora incluye continuar caminando 10,000 pasos diarios, además de realizar cinco minutos de entrenamiento de resistencia tres de los cinco días. Este entrenamiento con pesas incluye cuatro ejercicios básicos.
Fase 3
En los últimos cinco días de la dieta, solo reemplazarás una de tus comidas con un batido, y las otras dos serán recetas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo. Todavía se te permite tener dos aperitivos diarios.
El componente de ejercicio en la fase 3 sigue siendo similar al de la fase 2, con la diferencia de que ahora deberás realizar los entrenamientos de resistencia todos los días, en lugar de tres de cinco días.
Al terminar los 15 días, habrás completado todas las fases. A partir de ese momento, se sugiere continuar la dieta tal como se describe en la fase 3 como una dieta de mantenimiento.
Sin embargo, se te permite disfrutar de dos “comidas libres” por semana, donde puedes comer y beber lo que desees.
Al igual que las “comidas trampa” en otras dietas, estas comidas libres están pensadas para aumentar la adherencia a la dieta a largo plazo, reduciendo la sensación de privación y permitiéndote disfrutar ocasionalmente de tus alimentos favoritos.
Además, si sales a comer o tienes compromisos sociales, puedes utilizar una de tus dos comidas libres semanales y seguir el plan de la fase 3 el resto del día.
En última instancia, no hay un punto final definitivo para esta dieta. Tras los 15 días, se recomienda continuar el patrón de la fase 3 en cuanto a la ingesta de alimentos y el ejercicio, con la opción de disfrutar de dos comidas libres semanales de por vida.
¿Qué comer en la Dieta de Reinicio del Cuerpo?
Los batidos son un componente clave de la Dieta de Reinicio del Cuerpo, y se dividen en tres categorías, con algunas variaciones de las siguientes recetas básicas:
Desayuno (Batido Blanco)
Una manzana, pera o durazno
Un plátano
Leche
Yogur griego
Especias a tu elección
Almuerzo (Batido Rojo)
Frutas del bosque
La mitad de una naranja
Una cucharada de proteína en polvo
Una cucharada de linaza molida para grasas saludables y fibra
Cena (Batido Verde)
Una pera
Yogur griego
2 tazas de verduras (espinaca, rúcula bebé, col rizada o lechuga romana)
Aguacate
Jugo de lima
Los aperitivos incluyen frutas, nueces y semillas.
Beneficios de la Dieta de Reinicio del Cuerpo
Hasta la fecha, no existen estudios científicos específicos que investiguen los beneficios directos de la Dieta de Reinicio del Cuerpo.
Dicho esto, los principios que la sustentan han sido ampliamente estudiados. Por lo tanto, algunos de los posibles beneficios de la Dieta de Reinicio del Cuerpo incluyen los siguientes:
#1: La Dieta de Reinicio del Cuerpo Incluye Alimentos Nutritivos
Los alimentos y recetas de la Dieta de Reinicio del Cuerpo son ricos en nutrientes. La dieta se enfoca en alimentos como vegetales, frutas, legumbres, frutos secos, granos enteros, proteínas y lácteos bajos en grasa.
Estos alimentos proporcionan un equilibrio óptimo de nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y fibra.
En particular, la Dieta de Reinicio del Cuerpo es alta en fibra, especialmente si se compara con muchas otras dietas populares para perder peso.
Las dietas ricas en fibra han demostrado ofrecer numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2, además de ayudar a mantener un peso corporal saludable.
#2: La Dieta de Reinicio del Cuerpo Puede Ayudarte a Perder Peso
Perder peso se reduce principalmente a crear un déficit calórico, lo que significa que quemas más calorías de las que consumes diariamente.
Dado que la Dieta de Reinicio del Cuerpo es una dieta baja en calorías—generalmente entre 1,200 y 1,400 calorías al día—más la actividad física, casi siempre resultará en un déficit calórico para la mayoría de los adultos.
Además, en un estudio que siguió una dieta similar a la Dieta de Reinicio del Cuerpo, los participantes que consumieron entre 1,200 y 1,500 calorías a través de dos comidas y dos batidos de reemplazo al día, perdieron en promedio 15 libras (6,8 kg) en un año.
Recuerda que los resultados de pérdida de peso en la Dieta de Reinicio del Cuerpo variarán dependiendo de tu tamaño corporal, edad, sexo (y TMB), y gasto energético total diario.
#3: La Dieta de Reinicio del Cuerpo Puede Mejorar la Adherencia
Incluso las dietas más efectivas solo funcionan si eres capaz de seguirlas.
Muchas veces abandonamos las dietas porque no vemos los resultados que deseamos con la suficiente rapidez o porque nos sentimos demasiado restringidos, lo que hace que la dieta no sea sostenible a largo plazo.
La Dieta de Reinicio del Cuerpo aborda ambos problemas. Al ser una dieta de solo 15 días, es lo suficientemente corta como para que la mayoría de las personas puedan visualizar el final sin desmotivarse o sentirse atrapadas en un camino interminable.
Además, la primera fase de la dieta está diseñada para provocar una rápida pérdida de peso, lo que ha sido respaldado por investigaciones que sugieren que perder peso rápidamente al comienzo puede mejorar la adherencia y éxito a largo plazo.
Una vez que completes los 15 días, entra en juego la fase de mantenimiento, la cual deberás seguir de por vida. Muchas dietas de pérdida de peso terminan de forma abrupta, lo que puede llevarte a retomar tus antiguos hábitos alimenticios y recuperar el peso perdido.
La fase de mantenimiento de la Dieta de Reinicio del Cuerpo evita estos problemas al permitir dos comidas libres por semana, lo que reduce la sensación de privación y hace que la dieta sea más sostenible en situaciones reales donde quieras disfrutar de comidas fuera del plan.
Para obtener más opciones de planes de pérdida de peso, consulta nuestra base de datos de guías de pérdida de peso aquí.
