Los beneficios potenciales del agua Kangen: una guía útil para el agua alcalina

Aunque muchos temas de dieta y nutrición son controvertidos y muy debatidos, uno de los hechos de salud más universalmente aceptados es que beber agua es extremadamente beneficioso para tu salud. Desde agua simple hasta agua con limón y agua de piña, el consumo de agua es crucial para mantener tu salud y puede proporcionar numerosos beneficios de rendimiento y salud.

Pero, ¿qué pasa con el Agua Kangen? ¿Qué es el Agua Kangen? ¿Cuáles son los beneficios del Agua Kangen? ¿Es buena para ti el Agua Kangen?

El Agua Kangen es un tipo de agua alcalina, que es agua con un pH más alto que el agua del grifo normal.

En este artículo, discutiremos los posibles beneficios del Agua Kangen y el agua alcalina, si el agua alcalina es segura y si deberías considerar beber agua alcalina para tu salud.

Más específicamente, cubriremos:

  • ¿Qué es el Agua Kangen?
  • ¿Cuáles son los beneficios del Agua Kangen?
  • ¿Funciona el Agua Alcalina?
  • ¿Es seguro beber Agua Kangen y Agua Alcalina?

Vertiendo agua alcalina.

¿Qué es el Agua Kangen?

Kangen Water® es una de las marcas más populares de agua alcalina. Como otros tipos de agua alcalina, el Agua Kangen está formulada para ser agua reducida electrolíticamente, rica en hidrógeno, que se supone ayuda a “restaurar tu cuerpo a un estado más alcalino”.

Como tipo de agua alcalina, el Agua Kangen tiene un pH alcalino, lo que significa que es superior a 7.0.

La mayoría del agua del grifo y el agua embotellada tiene un pH de aproximadamente 7.0, que es neutro.

La escala de pH es una escala logarítmica que va de 1.0 a 14.0, con números más bajos representando ácidos o productos “ácidos” y números más altos representando bases o sustancias “alcalinizantes”.

Una sustancia con un pH de 3.0, por ejemplo, es un ácido bastante fuerte, mientras que una sustancia con un pH de 12.0 es una base fuerte. Un pH de 7.0, que se encuentra justo en el medio de la escala de pH, es una sustancia neutra.

El Agua Kangen tiene un pH de 8.5 a 9.5, que es más alto (más alcalino) que el agua potable regular o el agua del grifo.
Una escala de pH con tiras reactivas.

¿Cuáles son los beneficios del Agua Kangen?

Se dice que el Agua Kangen tiene un sabor más ligero, sin olor desagradable y una sensación en la boca más agradable en comparación con el agua del grifo regular.

Estos son todos beneficios subjetivos del Agua Kangen.

En última instancia, debido a que el Agua Kangen es un tipo de agua alcalina, los beneficios reales del Agua Kangen son los mismos que los beneficios reportados de beber agua alcalina.

Dicho esto, los beneficios reales para la salud de beber agua alcalina son algo controvertidos, y no está claro si muchos de los beneficios reportados son simplemente ventajas promocionadas como tácticas de marketing para productos de agua alcalina o beneficios reales basados en evidencia atribuibles al pH más alto del agua alcalina.

Por ejemplo, la empresa Agua Kangen informa que beber agua alcalina, como su producto, puede ayudar a proporcionar mejor hidratación, mejorar la energía y el enfoque, neutralizar el ácido en el cuerpo para contrarrestar los efectos de comer alimentos ácidos, limpiar el colon, fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la pérdida de peso e incluso reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Sin embargo, en última instancia, la investigación que respalda los beneficios para la salud de beber agua alcalina es relativamente escasa.
Una persona bebiendo de una botella de agua.

¿Funciona el Agua Alcalina?

Para que el agua alcalina realmente tenga un efecto alcalinizante en el cuerpo, es decir, que pueda ayudar a reducir el pH de tu sangre de un estado más ácido, el agua alcalina no solo debe tener un pH de al menos 8-9, sino que también debe contener minerales alcalinos y tener un potencial de reducción de oxidación negativo, conocido como ORP.

Un valor ORP indica la capacidad del agua alcalina para actuar como un antioxidante. Cuanto más negativo sea el número de ORP, más fuertes son las propiedades antioxidantes del agua alcalina.

Por ejemplo, el té verde, que se sabe que tiene fuertes efectos antioxidantes en el cuerpo, tiene un valor ORP negativo. Por otro lado, los refrescos y bebidas gaseosas, que son ácidos en el cuerpo, tienen valores ORP positivos.

Minerales como el calcio, magnesio y potasio parecen tener un efecto alcalinizante en el cuerpo, por lo que el agua alcalina debería contener estos minerales naturales para tener un efecto reductor del pH en tu cuerpo.
Vertiendo un vaso de agua.
En teoría, al menos varios de los posibles beneficios para la salud del Agua Kangen y otras aguas alcalinas de alta calidad tienen sentido.

Es concebible que beber suficiente de una sustancia alcalina podría ayudar a disminuir el pH general y el estado ácido del cuerpo.

Las dietas altas en alimentos que tienen un efecto ácido en el cuerpo, como carnes y otros alimentos ricos en proteínas, refrescos y otros alimentos procesados, se han relacionado con efectos adversos para la salud como obesidad y aumento de peso, disfunción del azúcar en la sangre, riesgo de enfermedades cardíacas e incluso riesgo de ciertos tipos de cáncer.

También existe la preocupación de que los alimentos ácidos puedan causar una disminución en la densidad mineral ósea y aumentar el riesgo de osteoporosis, pero la mayoría de las investigaciones científicas no apoyan realmente este pensamiento.

Sin embargo, no está claro si es posible beber suficiente agua alcalina para tener un efecto apreciable alcalinizante o neutralizante del ácido en los alimentos ácidos.
Una persona bebiendo una botella de agua después de hacer ejercicio.
Dicho esto, hay una pequeña cantidad de evidencia que sugiere algunos beneficios para la salud al beber agua alcalina.

Por ejemplo,

  • Estudios en tubos de ensayo han encontrado que beber agua naturalmente alcalina con un pH de 8.8 puede ayudar a desactivar la pepsina. La pepsina es la enzima principal responsable del reflujo ácido.
  • Estudios en animales sugieren que beber agua alcalina puede ayudar a proteger las células hepáticas de daños adicionales en aquellos con enfermedad hepática grasa.
  • Un estudio humano encontró que beber agua alcalina puede mejorar la calidad de las heces y la digestión en comparación con beber agua del grifo con un pH neutro.

Curiosamente, los sujetos en el estudio también registraron dormir más profundamente y sentirse más energizados después de beber agua alcalina electrolizada durante cuatro semanas.

  • Finalmente, y quizás lo más sugestivo de posibles beneficios de salud impactantes al beber agua alcalina, un estudio encontró que beber agua alcalina disminuyó la viscosidad de la sangre en comparación con beber agua del grifo neutra después del ejercicio.

La viscosidad se refiere a la densidad de un líquido, por lo que se cree que la sangre con una viscosidad reducida fluye más fácilmente a través de los vasos sanguíneos, mejorando potencialmente el flujo sanguíneo y la entrega de oxígeno.

Esto es potencialmente la razón por la que los fabricantes y defensores del agua alcalina afirman que beber agua alcalina puede aumentar la energía, mejorar la salud celular, disminuir el envejecimiento celular y mejorar la salud en general.

Aún así, es importante señalar que se necesita mucha más investigación para realmente sustentar muchas de las afirmaciones hechas por el Agua Kangen y otras marcas de agua alcalina, como la capacidad del agua alcalina para ayudar en la pérdida de peso, disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y mejorar la longevidad.
Una persona bebiendo un vaso de agua.

¿Es Seguro Beber Agua Kangen y Agua Alcalina?

En general, debería ser completamente seguro disfrutar del Agua Kangen u otros tipos de agua alcalina.

Hasta la fecha, no hay evidencia que sugiera efectos secundarios negativos por beber agua alcalina. Aunque tiene un pH más alto que el agua del grifo regular, tu cuerpo es capaz de mantener la homeostasis en términos del equilibrio ácido/base fisiológico normal cuando es necesario.

Por ejemplo, el estómago tiene un entorno naturalmente muy ácido con un pH bajo para ayudar a iniciar la digestión y descomposición de proteínas y otros macronutrientes que consumes. El estómago puede producir más ácido clorhídrico, según sea necesario, incluso si estás bebiendo mucha agua alcalina.

Por lo tanto, no deberías experimentar efectos secundarios negativos o dificultades digestivas simplemente porque cambies a beber Agua Kangen o agua alcalina en lugar de agua potable regular.
Agua corriendo sobre rocas.
Al comprar agua alcalina, es importante notar que algunas aguas alcalinas embotelladas son naturalmente alcalinas, mientras que otros productos de agua alcalina han sido alcalinizados artificialmente utilizando un proceso químico llamado electrólisis.

El agua que tiene un pH alcalino natural se forma cuando el agua de manantial pasa sobre rocas y recoge minerales alcalinos, lo que aumenta su nivel alcalino.

El agua alcalina alcalinizada artificialmente que usa electrólisis emplea un ionizador para aumentar el pH del agua regular.

Se cree que esta agua alcalina no es tan saludable como el agua alcalina natural, ya que puede ser particularmente baja en minerales, que deben ser eliminados durante el proceso de ionización.

La buena noticia es que según el fabricante, el Agua Kangen contiene todos los minerales naturales y no está alcalinizada artificialmente. Además, tiene un valor ORP negativo.

En general, hay una falta de evidencia que respalde muchas de las afirmaciones de salud de beber agua alcalina. Sin embargo, también hay poco que sugiera que beber agua alcalina sea peligroso o malo para tu salud.

Por lo tanto, si te gusta beber Agua Kangen o quieres probar el agua alcalina, debería ser seguro hacerlo. Dicho esto, si tienes alguna condición de salud crónica, es una buena idea hablar con tu proveedor de atención médica antes de cambiar toda tu agua potable regular por agua alcalina.

Si deseas revisar los beneficios para la salud de beber otros tipos de agua, consulta nuestras guías de nutrición sobre los beneficios de beber agua con limón, agua de piña y agua caliente:

6 Beneficios para la Salud del Agua con Limón

7 Beneficios Saludables del Agua de Piña

12 Beneficios de Beber Agua Caliente
Una persona bebiendo de una botella de agua.

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