¡Vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de la comida rápida y su relación con la salud! Si la mayoría de las personas fueran encuestadas y se les preguntara qué tipo de comida es la opción más poco saludable, es probable que la mayoría respondiera: ¡comida rápida!
Pero, ¿qué es exactamente la “comida rápida”? Este término abarca un universo vasto, y muchos establecimientos de comida rápida están intentando ofrecer opciones más saludables en su menú junto con los clásicos favoritos de la comida rápida.
Sin embargo, ¿con qué frecuencia deberías comer comida rápida? ¿Está bien comer comida rápida una vez a la semana? ¿Es saludable el desayuno de McDonald’s? ¿Es saludable McDonald’s en general? ¿Cuál es la opción más saludable en McDonald’s?
En esta guía, vamos a desentrañar el misterio detrás de la pregunta “¿Es saludable McDonald’s?”, discutir con qué frecuencia deberías consumir comida rápida y cuáles son las opciones más saludables en McDonald’s, para que puedas disfrutar de tu Big Mac o cualquier otra delicia sin descarrilar tus objetivos de pérdida de peso y salud.
Vamos a explorar:
- ¿Es saludable McDonald’s?
- Cómo comer de forma saludable en McDonald’s
- ¿Es saludable el desayuno de McDonald’s?
¡Comencemos esta aventura culinaria!
¿Es Saludable McDonald’s?
¡Prepárate para un viaje de sabores y decisiones alimenticias! Según una encuesta comisionada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en 2018, ¡alrededor del 37% de los adultos en Estados Unidos consumen comida rápida en un día cualquiera!
¡Eso es más de un tercio de la población adulta, lo que significa que comer en McDonald’s u otro establecimiento de comida rápida ciertamente no es algo inusual!
Por lo tanto, es crucial tomar decisiones inteligentes en el menú de comida rápida y echar un vistazo detallado a los datos nutricionales del menú de McDonald’s o donde sea que estés ordenando tu comida rápida si esperas mantenerte dentro de tus metas de salud y pérdida de peso.
Esto se vuelve cada vez más importante si consumes comida rápida con frecuencia en tu dieta o si comes en McDonald’s todos los días.
El principal problema nutricional con los productos del menú de McDonald’s y la comida rápida en general es el alto contenido de sodio, grasa y calorías en la mayoría de las opciones del menú.
El sodio aumenta el riesgo de hipertensión, es decir, presión arterial alta, y los aceites industriales utilizados para freír hamburguesas, papas fritas, Chicken McNuggets y otros populares productos del menú de McDonald’s aumentan la inflamación y están cargados de calorías, lo que puede causar aumento de peso con el tiempo.
Los batidos y las bebidas de café azucaradas de los establecimientos de comida rápida están llenos de azúcar y calorías, y muchas personas eligen refrescos grandes con sus hamburguesas de McDonald’s, sándwiches de pollo McChicken y otras opciones de menú.
Batidos como el McFlurry de M&M tienen 96 gramos de carbohidratos (¡83 gramos de azúcar!) y 640 calorías.
Estas bebidas azucaradas aumentan aún más la cantidad de calorías en una comida de McDonald’s y los efectos adversos para la salud de comer en McDonald’s todos los días.
Según la Clínica Cleveland, comer comida rápida con frecuencia puede aumentar tu riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, problemas digestivos, aumento de peso, resistencia a la insulina e incluso depresión.
Esto se debe a la falta de fibra y nutrientes como vitaminas y minerales, y a la cantidad excesiva de sodio, azúcar, aceites procesados, carbohidratos refinados y calorías en la comida rápida.
¿Cómo Comer de Forma Saludable en McDonald’s?
¡Sumérgete en el mundo del equilibrio entre los sabores y tus metas dietéticas al visitar McDonald’s! Cuando decides qué constituye las “órdenes más saludables en McDonald’s”, debes considerar tus objetivos dietéticos y no solo las calorías de los productos de McDonald’s.
En otras palabras, si observas el menú de McDonald’s, uno de los elementos de desayuno de McDonald’s con menos calorías son las papas fritas caseras de McDonald’s, que tienen solo 150 calorías.
Sin embargo, aunque las calorías de las papas fritas caseras de McDonald’s convierten este artículo de desayuno de McDonald’s en uno de los desayunos de McDonald’s con menos calorías, también hay muy poco valor nutricional en las papas fritas caseras.
Todo lo que obtienes son carbohidratos, grasa y sodio, con muy poca proteína, vitaminas o minerales.
Por lo tanto, si tu objetivo es simplemente comer en McDonald’s para perder peso, elegir basándote solo en las calorías de los productos de McDonald’s tiene sentido intuitivo: optar por los desayunos de McDonald’s con menos calorías o las hamburguesas de McDonald’s con menos calorías, etc.
Sin embargo, al considerar la comida rápida para perder peso o seguir cualquier dieta para perder peso, también importa la densidad de nutrientes y los macronutrientes específicos.
La proteína, la fibra y las grasas saludables han demostrado aumentar la saciedad para que te sientas más lleno después de comer. Esto puede ayudar a prevenir la necesidad de picar entre comidas o comer porciones más grandes en las siguientes comidas.
Por lo tanto, al considerar los “alimentos más saludables en McDonald’s”, también es importante prestar atención a la proteína, la fibra y los ingredientes en cualquier opción del menú de comida rápida que estés observando.
Además, si estás siguiendo una dieta específica, como la dieta keto, querrás hacer modificaciones en tus pedidos de McDonald’s para eliminar los carbohidratos. Por ejemplo, puedes pedir una hamburguesa con queso sin pan.
Aquí tienes algunas de las opciones de menú más saludables de McDonald’s:
- Sándwich de Pollo a la Parrilla Artesanal
- Los Nuggets de Pollo de 4 piezas: Es una opción decente para un menú de un dólar bajo en carbohidratos de McDonald’s o un bocado rápido. Una orden tiene 170 calorías, 10 gramos de grasa, 10 gramos de carbohidratos y 9 gramos de proteína. Esto lo convierte en un pedido de comida rápida bastante equilibrado, pero también tiene bastante sodio, así que no estamos diciendo que esto sea necesariamente un pedido saludable.
- Una de las mejores hamburguesas bajas en grasa de McDonald’s es simplemente la hamburguesa básica. Solo hay 250 calorías en la hamburguesa individual de McDonald’s, con 9 gramos de grasa, 31 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína. Esto no es necesariamente una comida baja en grasa, pero en términos de hamburguesas en McDonald’s, no está mal. Acompáñala con tomate, cebolla y lechuga para agregar un poco de fibra y micronutrientes, pero omite el kétchup y la mayonesa si estás tratando de comer comida rápida mientras pierdes peso.
Puede parecer extraño que un adulto pida un Happy Meal de McDonald’s, pero pedir del menú infantil es una excelente manera de reducir las calorías porque las porciones son más pequeñas y están más en línea con la cantidad de calorías que deberías consumir en una comida.
Algunas de las opciones de Happy Meal de McDonald’s también vienen con acompañamientos más saludables, como rodajas de manzana en lugar de papas fritas. Esto reducirá las calorías de tu comida en McDonald’s, aumentará la fibra y será una opción de comida rápida más saludable.
Si estás en una dieta baja en carbohidratos, elegir una de las ensaladas es una buena idea, pero ten cuidado: algunas están llenas de grasa y calorías.
Estas son las ensaladas de McDonald’s más saludables:
- Ensalada Asiática Premium con Pollo a la Parrilla (NO pollo crujiente con buttermilk)
- Ensalada de Pollo a la Parrilla de McDonald’s con Vinagreta Balsámica
¿Es Saludable el Desayuno de McDonald’s?
Cuando tienes poco tiempo y estás apurado para llegar al trabajo, es posible que te inclines a pasar por el drive-thru de McDonald’s para desayunar.
Aunque ciertamente es preferible comer alimentos frescos en casa para el desayuno, como yogur griego, una tortilla de verduras con proteínas magras, un batido repleto de verduras y superalimentos, o avena durante la noche, las opciones de desayuno de comida rápida a veces son la única opción.
Comer desayuno en McDonald’s todos los días puede no ser tan malo como piensas si haces el pedido de desayuno de McDonald’s más saludable.
Entonces, ¿cuáles son los mejores desayunos de McDonald’s nutricionalmente? ¿Cuál es el desayuno de McDonald’s más saludable? ¿Cuál es el mejor desayuno de McDonald’s para perder peso?
#1: Parfait de Frutas y Yogur
Si buscas un desayuno bajo en calorías de McDonald’s, el cremoso Parfait de Frutas y Yogur es una de las mejores opciones.
Tiene solo 150 calorías, pero ten en cuenta que usan yogur de vainilla bajo en grasa en lugar de yogur griego, por lo que hay mucho azúcar y muy poca proteína.
De hecho, solo hay 4 g de proteína en este pequeño parfait y 30 g de carbohidratos, gran parte de los cuales son azúcar de la granola y el yogur endulzado.
También es una porción bastante pequeña, así que a menos que necesites un desayuno rápido, es posible que prefieras elegir otro artículo de desayuno de McDonald’s bajo en calorías que tenga un poco más de calorías pero también más proteínas y valor nutricional.
#2: Egg White Delight McMuffin
Con solo 260 calorías y 16 gramos de proteína gracias a las claras de huevo a la parrilla, el Egg White Delight McMuffin es probablemente el mejor desayuno de McDonald’s para perder peso.
Es bajo en colesterol, e incluso podrías omitir el queso si realmente quieres reducir las calorías.
#3: Egg McMuffin
El Egg McMuffin de McDonald’s es uno de los desayunos de McDonald’s más saludables. Tiene 310 calorías, 13 gramos de grasa, 30 gramos de carbohidratos y 17 gramos de proteína.
Puedes pedir que omitan el queso americano y ahorrarás 50 calorías.
#4: Burrito de Salchicha
No solemos pensar que la salchicha sea amiga de la dieta, pero el Burrito de Salchicha de McDonald’s tiene solo 290 calorías y 26 gramos de carbohidratos, y proporciona 13 g de proteína.
No es una mala opción para el desayuno en McDonald’s si te gusta algo con un poco de picante, y se siente un poco más llenador.
#5: Avena de Frutas y Arce sin Azúcar Moreno
Opta por la opción sin azúcar moreno.
Para las bebidas de McDonald’s, quédate con el café negro o agrega un chorrito de leche.
Evita los refrescos, batidos de leche y bebidas de café azucaradas como lattes, macchiatos y capuchinos, ya que estas bebidas están cargadas de azúcares añadidos.
En general, es mejor limitar el consumo de comida rápida y tratar de preparar tus alimentos en casa. Sin embargo, disfrutar ocasionalmente de tus comidas favoritas de comida rápida puede formar parte de un enfoque equilibrado para comer.
Comer comida rápida más regularmente está bien siempre y cuando hagas los pedidos de comida rápida más saludables y luego trates de que el resto de tus comidas durante el día sean lo más nutritivas y sin procesar posible.
Puedes usar la Calculadora Nutricional de McDonald’s para determinar los datos nutricionales de las comidas de McDonald’s.
